| ふきのとう (キク科フキ属)
多年草で、地下茎を伸ばして繁殖する。 早春、葉に先立ち大型の鱗状砲(りんじょうほう)に包まれた花穂を出す。 これがフキノトウ 雌雄異株、雄株の花は 黄白色、メス株は白色。 葉は花の咲いた後に地下茎の先から出る。長い葉柄があり、その先に 楕円形の幅15〜30cm程の大きな 葉を付ける。 昔から薬用としてセキ止め・タン切りなどに効果があ り、 特有の苦味は消化・食欲促進作用がある。料理方はゆでたり、 炒めてフキ味噌に汁の実・茎は灰汁を抜き煮て食べたり、塩漬・砂 糖づけ・キャラ ブキなどの料理がある。(4月上旬〜中旬) |
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| 福寿草 (キンポウゲ科フクジュソウ属) 西日本には少なく北部に多い多年草。花期が早いので正月用 の鉢植えとしてもよく用いられる。福寿草の名は新年を祝う目 出 度い名前開田では4〜5月始めに咲きます。 毒草全草に強心配糖体チマリンがふくまれ、誤って飲むと強い 心臓傷害を起こし、死に至る。 (3月下旬〜4月上旬) |
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| スイセン (ヒガンバナ科スイセン属) 和名の水仙は漢名の音読み。りん茎は卵状球形、線形で平た い葉の間から20〜30cmの花茎を出し、八重の黄色の花を数個つける。 (この花は昔から田の畦などに咲いていたと村人の話) (4月下旬〜5月上旬) |
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水芭蕉 (サトイモ科) 湿原にはえる多年草で群生する。早春、雪解けとともに香りのよい花を咲かせる。 根茎はふとくて横にはい、先端に数個の葉と、高さ20cm位の1花序をだす。 和名は葉が芭蕉布の材料にするバショウの葉に 似ていることから 名前がついたとおもわれます。(4月下旬〜5月上旬) |
| リュウキンカ(キンポウゲ科リュウキンカ属) 沼地や湿地に生える多年草。根は白いひげ状で、茎は直立し、 高さ30〜50cmになる。根生葉には長い柄があり、腎円形で基 部はへこみ、ふちには鈍い鋸葉がある。花のガク片は卵円形で 花びら状に見える。普通5個だが6〜7個のものもある。和名は 立金花で金色の花が咲くことによる。 花期は長く、5月上旬〜6月中旬頃迄咲く。 |
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ショウジョウバカマ(ユリ科) 山地の少し多湿に生える常緑多年草。 春新葉が出る前に、一本の花茎が葉芯より立ちあがり 淡紅色 の花をつける、花の色はすこしずつ濃くなり紫色にかわる。 花後は花系が伸び、花被六片は花後も色あせて残る。果実は完 熟すると、開き中より両端が長くとがった糸くずのような種子 がこ ぼれ出し、風で飛散する。種子以外にも接地した老葉の先 から発根し、新しい苗を出し繁殖する。 名前の由来猩々袴は「紅紫色の花を猩々の赤い顔にたとえ、下 に敷き詰めた葉を袴に見立てたのかもしれない」との事。 (5月上旬) |
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ニリンソウ(キンポウゲ科イチリンソウ属) 山麓の林中に生える多年草、茎葉の間から普通2本の長い柄を 出し先端に径1.5から2.5cmの白花を開く。地下茎で増えて群を な す。偶に1〜3個の花を咲かせる。 キンポウゲ科の植物の多くは有毒ですが、ニリンソウは無毒な 山草の一つ、まだ花を付けない株は猛毒のトリカブトに似て いるので採取には注意して下さい。 (5月中旬) |
| コミヤマカタバミ(カタバミ科カタバミ属) 深山の針葉樹林内に生える多年草。葉は長い葉柄があり、三小 葉からなる。葉柄基部には小さな托葉がある。小葉は倒心臓形 で、縁辺と裏に毛がある。日中は開き、夜間は閉じる。黄色5 弁花を散形花序に付ける。果は円柱状で、熟すと多数の種子 をはじき出す。和名 は小深山傍食で花が小さい事による。 (5月中旬) |
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タチツボスミレ(スミレ科スミレ属) 春一番に山野に群生して咲く。開田高原は標高が高い為、花の色が 濃青色。 全草(地黄瓜・ジオゥカ)は民間で、慢性喉痛・腫れ物・ 打撲腫痛に薬用される。 (5月中旬〜6月) |
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![]() アオイスミレ(スミレ科スミレ属) 他のスミレに先駆け、春一番に花を咲かせるスミレ。花は側弁 が 唇弁にかぶるようにつき、花柱がかぎ状に曲がっているの が特徴。和名は葉が徳川家の家紋のフタバアオイの葉に似 ることによる。全体に毛が多い。さく果が裂開しないのも 特徴。 (5月中旬〜6月) |
| タニマスミレ(スミレ科スミレ属) 北海道の知床半島、中央高地、夕張山地、羊蹄山など、に分布し、 高山帯の沼や湿原の周辺に生える多年草。外形はチシマウスバスミレに似ている。 根茎は長く横に伸び、先端から1〜4個の葉が 出る。葉は薄く、 長さ1.1〜3p、幅1.3〜3.5pの円心形で両面とも ほとんど無毛。 縁に平らな浅いのこぎり葉がある。(5月上旬〜下旬) |
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スミレサイシン(スミレ科スミレ属) 淡紫色で、距が太く短い花を持つスミレ。日本海側の多雪地帯 に 分布。長い地下茎を持ち、春先雪解けと同時に地下の養分 を地上 に送り、花を咲かせる。葉は基部が深い心形で、上に 巻き込む。 若芽や花は食べられる。地下茎はわさびのように 太くなり、ぬめり がある。別名クサトロロと呼ばれ、以前はこ の地下茎を集めてトロロ にして食用にもされた。。年々減少 している為保護の為に今は避け たい。(5月中旬〜6月) |
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| ミヤマキケマン(ケシ科キケマン属)[深山黄華蔓] 深山の名がつくが、人里近くの山間に生える越年草。総状花序 に 緑黄色の花を多数付ける。全体に柔らかい。葉はしばしば 紫褐色 となり、粉白色を帯びる、数回羽状に深く裂ける。 (5月中旬〜6月) |
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| ムラサキケマン(ケシ科キケマン属) 山麓のやや湿った所に生え、高さ20〜30cm。 花は紅紫色、花冠は筒状で長さ1.5cm内外、一方は距となる。 白花品もありシロケマンという。 (5月中旬〜6月) |
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